Путеводитель: Всё молодежное о Петербурге
Это уже третий путеводитель дипломного проекта Анары Хайрушевой.
Еда и современный арт Петербурга
Почитать, как создавался проект — тут.
В третьей части путеводителя экскурсию проведет — Мила.
Мила родилась и выросла в городе на Неве и не видит жизни за его пределами, хотя ей всего 20 лет. Днем она работает баристой в уютной кофейне, а по ночам танцует в клубе или встречается с друзьями за пиццей и пивом.
Она расскажет нам чем дышит современная питерская молодежь, куда они ходят, что едят и где отдыхают.
Музей стрит-арта
Музей стрит-арта расположен на действующем производстве, не имеет аналогов в мире.
Территория музея делится на две зоны — постоянную экспозицию на действующем производстве Завода слоистых пластиков и публичную площадку, где проходят временные выставки и массовые мероприятия. На закрытой территории завода находится постоянная коллекция «муралов» современных уличных художников.
Когда Дмитрий Зайцев, бизнесмен и владелец завода слоистых пластиков, заявил, что собирается открыть музей уличного искусства на территории своего бывшего производства, ему не поверили. Но в итоге гигантская площадка открылась резонансной выставкой «Повод к миру» в рамках параллельной программы биеннале «Манифеста 10». Потом ребята организовали рейв Present Perfect и серию образовательных программ с Эрмитажем и СПбГУ. Был сезон посвящённый теме мигрантов, а к работе были привлечены художники со всех континентов, включая даже мастера стрит-арта Gaia.
Помимо открытой выставки в бывшей котельной и промышленных строениях, в большом засыпанном гравием дворе каждые выходные проходят мероприятия.
Это очень вдохновляющее и созидательное пространство. Здесь как будто бы парк, только вместо кустов — муралы, при этом в отличие от классического музея, создается ощущение, что тут можно провести весь день.
Стоимость: 400 руб., льготный 300 руб., дети до 7 лет бесплатно
Адрес: Шоссе Революции, 84АБ на углу с Индустриальным проспектом, м. Ладожская
Часы работы: Суббота и воскресенье с 12 дня до 5 вечера
Микро-кофейня «ТЧК»
Кофейня площадью 11 м2 полностью оправдывает приставку «микро». Искать заведение, ставшее звездой инстаграма, нужно во дворе внутри первой арки по улице Мира, 11: здесь есть всего один столик, поэтому рассчитывайте на кофе с собой. К напиткам предлагают несколько десертов.
Запрятанная в укромном дворике микрокофейня рождает в воображении гостей не меньшую цепочку ассоциаций, чем ее запароленное название. Во-первых, «тачка» — внутрицеховое прозвище кофемашины, во-вторых, точка, потому что крошечная, а еще — «только черный кофе», «твоя чашка кофе» и далее все, на что только хватит фантазии. Кто-то видит в этом плотно зашторенном плющом дворе и пасторальном терракотовом домике пейзаж из сказок братьев Гримм, кому-то мерещится Берлин или любой другой подходящий по смыслу город Западной Европы. Однако тон заведению задает не только картинка с открытки, но и — даже в большей степени — исключительное радушие, искреннее и ненавязчивое. А еще серьезный подход к кофе, для которого здесь — от воронки V60 до флэт-уайта — используют specialty-зерна хороших краснодарских обжарщиков Omni. Домашняя атмосфера поддерживается рукодельными десертами — каждый день разными: сегодня могут кормить персиковым пирогом с орехами кешью, завтра — лимонным тартом с меренгой, а через день — тирамису, пропитанным эспрессо.
Стоимость: Средний чек 150 рублей
Адрес: Ул. Мира., 11, м. Горьковская
Часы работы: По будням с 8.30 утра до 9 вечера, по выходным с 10 утра до 9 вечера
Магазин «Подписные издания»
Пять лет назад переживавшую не лучшие времена старомодную книжную лавку на Литейном проспекте взялся переделать потомственный книготорговец Михаил Иванов. Ему удалось не просто вывести семейный бизнес из тупика, но и превратить «Подписные издания» в популярное городское место: магазин сотрудничает с небольшими независимыми издательствами, привозит книги на иностранных языках, регулярно проводит открытые встречи с писателями, а кроме того, выпускает собственные сувениры и открытки, которые пользуются неизменным спросом и продаются в том числе в крупных сетевых книжных.
Сегодня в «подписные» приятно заскочить даже если тебе вроде ничего особо не надо. Обязательно уйдешь с чем-нибудь новеньким, в твердом переплете и с авторской иллюстрацией на обложке. Особенно посетители отмечают работу с объемами: магазин достаточно большой по метражу, но полки и стенды с книгами расставлены таким образом, что можно спокойно копошиться в них часами и никому не мешать. На втором этаже оборудовали маленькую рабочую зону, где можно комфортно поработать со своим ноутбуком за чашечкой кофе.
Стоимость: Посидеть–поработать можно бесплатно
Адрес: Литейный пр., 57, м. Маяковская
Часы работы: Каждый день с 10 утра до 10 вечера
Остров «Новая Голландия»
Остров Новая Голландия открылся после реновации в 2016 году. Демилитаризованный рукотворный остров — пример по-европейски буржуазного анклава, с качественной реставрацией памятников и охраной на входе. Активного оппонирования идее «городского сада» нет: и местные, и туристы любят общественное пространство нового типа в тихой Коломне.
Для гостей острова работают парк, детская площадка, несколько точек с едой и напитками, клуб и ресторан Kuznya House, пространство «Бутылка», первый уровень которого посвящен еде и гастрономии, второй — дизайну и моде, третий — здоровью и красоте.
Особенное внимание в проекте уделено благоустройству и озеленению территории. Центральным местом остается зеленый газон, который полюбился гостям острова в предыдущие годы. На нем для отдыха посетителей выставлены стулья и кресла, дизайн которых знаком многим по парижскому Люксембургскому саду. В зимний период на месте газона появляется каток с натуральным ледяным покрытием, музыкальными световым оформлением и своей программой мероприятий.
На острове регулярно проводятся выставки современного искусства, концерты, кинопоказы и лекции. Для детей и подростков открыта школа креативных индустрий «Маяк». Вход на большинство культурных мероприятий свободный. В зимний сезон на Новой Голландии работает каток.
Стоимость: Бесплатно
Адрес: Набережная Адмиралтейского канала, 2, м. Адмиралтейская
Часы работы: Каждый день с 8 утра до 11 вечера
Магазин «Фонотека»
Около пяти тысяч пластинок, а дисков — в четыре раза больше. «Фонотека» существует около шести лет, а пластинки здесь продают три с половиной года. В магазин часто заходят коллекционеры, охотники за редкими изданиями, увлеченные винил-диггеры. Однако снобизм со стороны продавцов в отношении людей, которые не разбираются в музыке, скорее редкость. Всего в магазине около 5 000 пластинок, всё разложено по стилям в алфавитном порядке, просто и понятно. Отдельно стоят коробки с винилом на распродаже. Есть полка с оригинальными коллекционными изданиями.
Помимо пластинок, здесь продают CD, артхаусное кино, книги, проигрыватели, билеты на концерты, есть отдельная секция с дисками Артемия Троицкого. По пятницам бывают кинопоказы, а по вечерам можно просто сидеть и слушать музыку, попивая кофе за 20 рублей. Однажды в магазин зашла Пи Джей Харви и спросила пластинку Вертинского. Ее, конечно, сразу нашли.
Вот, что говорят о проекте создатели: «Удобное месторасположение, возможность прослушать и просмотреть любой диск, вежливые продавцы-музыканты и возможность выпить чашечку эспрессо сделают вас постоянным клиентом магазина после первого же посещения».
Стоимость: Пластинки от 500 руб., CD от 330 руб.
Адрес: Ул. Марата, 28, м. Достоевская
Часы работы: Каждый день с 10 утра до 10 вечера
Пиццерия Co-op Garage
Возможно, самое «инстаграмебельное» место в районе, Co-op Garage находится в глубине нежилого двора на Гороховой улице. Это место такой, киногеничный сплав берлинского Кройцберга с эстетикой видеосалонных хитов вроде «Погони за тенью» или «Придорожной закусочной» с бильярдом, классикой рока в качестве фоновой музыки и кастом-байками гостей как декорациями.
Блюда готовят в основном идеологически выдержанные: чили, куриные крылышки, стейки и буррито кон карне, но главный акцент — на пицце. Дровяная печь выдает тонкое хрустящее тесто, начинки придуманы с тем прицелом, что пока не перепробуешь все — не успокоишься: с грушей и рикоттой, персиком и ветчиной, тыквой и тульским пряником. Родной зданию индустриальный красный кирпич конца 80-х благополучно остался снаружи, за железной решеткой арки двора оборудовали мини-гараж, окна в пол превратили в подъемные ворота, слесарные верстаки в открытые стойки, а двери туалетов подражают створкам автобусов.
Стоимость: Средний чек до 700 рублей
Адрес: Гороховая ул., 47, м. Сенная площадь
Часы работы: Каждый день с 12 дня до 12 ночи. По пятницам и субботам — до 2 часов ночи
Пиццерия Co-op Garage
Возможно, самое «инстаграмебельное» место в районе, Co-op Garage находится в глубине нежилого двора на Гороховой улице. Это место такой, киногеничный сплав берлинского Кройцберга с эстетикой видеосалонных хитов вроде «Погони за тенью» или «Придорожной закусочной» с бильярдом, классикой рока в качестве фоновой музыки и кастом-байками гостей как декорациями.
Блюда готовят в основном идеологически выдержанные: чили, куриные крылышки, стейки и буррито кон карне, но главный акцент — на пицце. Дровяная печь выдает тонкое хрустящее тесто, начинки придуманы с тем прицелом, что пока не перепробуешь все — не успокоишься: с грушей и рикоттой, персиком и ветчиной, тыквой и тульским пряником. Родной зданию индустриальный красный кирпич конца 80-х благополучно остался снаружи, за железной решеткой арки двора оборудовали мини-гараж, окна в пол превратили в подъемные ворота, слесарные верстаки в открытые стойки, а двери туалетов подражают створкам автобусов.
Стоимость: Средний чек до 700 рублей
Адрес: Гороховая ул., 47, м. Сенная площадь
Часы работы: Каждый день с 12 дня до 12 ночи. По пятницам и субботам — до 2 часов ночи
Клуб Kuznya House
В реконструированном здании бывшей кузни в Новой Голландии расположен проект Kuznya House, который является главной гастрономической и музыкальной площадкой на острове. Заведение собрало в себе несколько функций: днем это ресторан и пространство для встреч и работы, а по вечерам — клуб с концертами, вечеринками и кинопоказами.
По вечерам ближе к концу недели ресторан Kuznya House превращается в клуб. За музыкальную составляющую здесь отвечает уважаемый электронный продюсер Кирилл Сергеев (Kito Jempere). Главный специалитет Kuznya House — позитивные вечеринки, как правило, без резких экспериментов. Иногда за пультом можно застать мировых звезд электронной сцены. Также в программе — регулярные выступления джаз-музыкантов.
В формате клуба Kuznya House делится на два зала: в одном всегда будет играть движевое агрессивное техно, в котором люди растворяются и танцует что есть сил. Во втором зале более мейнстримовая музыка на любой вкус, начиная с треков российской поп-музыки 90-х, заканчивая современным хип-хопом. Этот зал больше для «разрядки», чтобы немножко отдохнуть и расслабится после первого. Такой прием весьма удачное решение, ведь танцевать приходится до упаду, а точнее до 6 утра, пока метро не откроется или не сведут мосты.
Стоимость: Бесплатно, но есть фейсконтроль
Адрес: Наб. Адмиралтейского канала, 2А, м. Адмиралтейская
Часы работы: По выходным с 11 ночи
Клуб Blank
Blank это огромное пространство в бывшем здании машиностроительного завода «Арсенал». В обстановке площадки с высокими сводчатыми потолками — световые инсталляции и неоновые подсветки. Команда Blank делает ставку на качественно отстроенный звук, специально собранный под особенности индустриальной площадки, а также продуманный сервис, рациональную планировку помещения и зонирование пространства, адекватный фейсконтроль.
В клубе отказались от лайн-апов с большим количеством диджеев, музыканты исполняют продолжительные сеты. Музыкальная программа Blank ориентирована на техно и электро, весной во внутреннем дворе открывают террасу для проведения летних мероприятий.
Стоимость: 1000 руб. за вход
Адрес: Арсенальная наб., 1, м. Площадь Ленина
Часы работы: По выходным с 11 ночи
Анара Хайрушева